一位传奇门童与他的徒弟，为争夺一幅价值连城的文艺复兴名画引发的荒唐故事。
故事嵌套故事。一位作家来到位于硝基山脉的布达佩斯大饭店，偶遇了饭店老板零。零向他讲述了二战前夕的辉煌往事：那时饭店属于大盗古斯塔夫先生。古斯塔夫精通伺候上流老富婆，因此继承了一幅名为《苹果少年》的名画。老富婆的儿子德米特里不干了，诬陷古斯塔夫杀人。古斯塔夫在零的帮助下越狱，并联合各饭店的门徒组建“门徒联盟”，与杀手贾柏林展开一场横跨雪地缆车、修道院和火车站的逃亡。全片用三种画幅比例区分三个时代，华丽又感伤。
韦斯·安德森的色彩和对称强迫症的极致之作。这不仅是一部喜剧，更是献给逝去的欧洲人文精神的挽歌。古斯塔夫的优雅即便在泥坑里也不褪色，最后的悲壮结局让人唏嘘。
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